电磁炉上用什么锅?
铝的,铜的,陶瓷的,玻璃的,塑料的,木头的等不能用,只有含有铁的(Fe)才行,比如铁锅不锈钢锅大口不锈钢杯等底部平整且直径大于11CM的含铁餐具。
市面上常见的电磁炉锅具材质有:不锈钢、铁锅(铸铁、精铁)、铝锅(不粘、陶晶)、搪瓷等。
必须用不锈钢或铸铁的锅。电磁炉适用的锅类容器有铁系锅，不锈钢锅；复合底锅必须是电磁炉专用。此外，还要注意的就是电磁炉用锅对锅底的直径要求，不宜太大或太小，当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉则不能工作。
电磁炉上面的锅通常被称为电磁炉锅,它是一种特别设计用于电磁炉的锅具。
电磁炉炒菜比较好的锅如下：铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。同时，锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作。此外，由于加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米，因此在此磁场范围的锅具较为合适。
电磁炉适用的锅主要有以下几种：铁锅 铁锅是电磁炉适用最广泛的锅具之一。由于电磁炉是通过电磁场产生的涡流来加热锅具，因此具有磁性的铁锅能够很好地响应电磁炉的磁场。不锈钢锅 不锈钢锅也是电磁炉常用的锅具之一。不锈钢具有良好的导热性和对电磁炉磁场的响应性，因此可以在电磁炉上直接使用。
电磁炉用什么锅?
电磁炉炒菜的话,用铁锅就可以用了,如果是煮东西的话,用不锈钢锅子也可以用的,只有砂锅之类的锅子不能用,只要你不用砂锅就行了 电磁炉炒菜的话。
适合用于电磁炉的锅：铁系锅、不锈钢。铁系锅通常由铸铁或炒锅制成，其厚重的底部可以有效地吸收和传导热量。这使得铁系锅在电磁炉上能够均匀地加热食物，使食物更加烹饪均匀。此外，铁系锅还具有良好的保温性能，可以保持食物的温度和口感。铁系锅还具有出色的耐用性，可以经受高温和重压的考验。
因此，一般比较适宜用于电磁炉的锅一般是铁系锅类，这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅。还有一种是专门用于电磁炉的复合底锅类。另外，由于电磁一旦工作，其加热磁场的最大直径为2226CM，所以居于这一磁场范围的锅类是最为适宜的。
铁锅可以在电磁炉上用吗：铁锅可以放在电磁炉上使用，因为铁锅的主要成分就是铁，它能够导磁，所以完全适合在电磁炉上使用。但是并不是任何铁锅都能够放在电磁炉上面使用，最好选择平底锅。此外铁锅底部不能出现凹凸不平或凹陷等情况，否则在使用时很容易出现受热不均匀等问题。
以铁或钢制品为主,因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配,能量转换率高,磁场外泄较少。
电磁炉适合用什么锅?
用铁锅 电磁炉上所使用的锅必须为铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅等铁制材料制作的锅,因为这样的材料才具有磁性,并且锅的厚度不能太薄。
供电磁炉使用的锅主要有三种,分别是铁系锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。
通过对电磁炉的工作原理的了解,那么我们清楚了,在电磁炉上使用的锅必须满足一个条件,那就是锅的材质必须是具有磁性的。
电磁炉锅是熟铁的或者是不锈钢锅,生铁锅本身很重,取放都不太方便,所以用的不多。
电磁炉能用什么锅
铁锅 铁锅是电磁炉使用最为广泛的锅具之一。由于电磁炉的原理是通过电磁场变化来加热锅具，铁锅的导热性能良好，能够迅速将电磁场的能量转化为热量，使得食物得以均匀受热。此外，铁锅较为常见，价格相对实惠，是家庭使用电磁炉时的理想选择。不锈钢锅 不锈钢锅同样适用于电磁炉。
电磁炉使用的锅有不锈钢锅、铸铁锅、精铁锅等等。不锈钢锅 不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以，用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。铸铁锅 铸铁锅采用压铸工艺制成，具有导热速度快、质地坚硬、耐磨耐刮、不易变形的优点。
平底锅：不论什么样的电磁炉，材质上必须用不锈钢或铸铁，一种电磁炉只能用平底锅。圆底锅：有的电磁炉只能用圆底锅，不宜太大或太小。材质：生铁的导热性能最差，其次为铝合金、钢、不锈钢，因此生铁锅更容易控制火候。
电磁炉是一种不会产生烟雾和明火的电器，不会产生废气，电磁炉使用起来是比较的方便的，所以很多人会选择电磁炉作为家里的厨具。但是电磁炉的辐射是比较大的，比煤气灶要大，当然质量好的大品牌电磁炉的辐射会比较小。商务使用的电磁炉的辐射会相对较大。
一般比较适宜用于电磁炉的锅一般有如下几类:铁系锅类,这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅、不锈钢锅类与专门用于电磁炉的复合底锅类。
电磁炉不是什么锅都能用，一般使用铁制品或是钢制品，锅底一般是平底的。用于电磁炉的理想锅类其材质通常需为铁制品或是钢制品，原因是这类材质在受到高温加热时，其加热负载和感应涡流能够更相匹配，具备较高的的能量转换率，而且这样一来，相应的磁场外泄情况就会比较少。
电磁炉用什么锅最好
电磁炉适合下列材质的锅具：
适合铁系锅、不锈钢锅、专用复合底锅。其中铁锅最好，因为铁制锅具在高温加热时，会与电磁炉的热负载和感应涡流相互匹配，并将能量快速的转变为热量，减少磁场外泄，降低电磁炉的辐射。此外用铁锅烹饪蔬菜，还可以避免维生素C流失，维生素C含量高于不锈钢锅和复合底锅。
电磁炉使用注意事项：
1、不可以使用金属物品加热食物，因为电磁炉与金属物品会发生反应，导致出现火花、火灾等事故发生。
2、若长时间没使用的，需要先用清水清洗一遍，然后再擦干检查。此外还要检查电源线是否有老化、破损，有的话要及时的更换。
3、在使用时要将电磁炉放在平整、牢固的桌面上，避免变形损坏，此外还要防止桌子震动，导致电磁炉掉落，发生危险。
4、不可以加热10斤以上的食物，并且要控制好锅具，锅具底部不能太大或者太小，否则会导致受热不均匀。
5、若需要加热包装好的食物，则一定要将盖子打开后才能加热，否则食物在加热膨胀后，很容易发生爆炸。
6、在加热食物时，要用手指轻触轻按，当电磁炉开始运转之后，手指要马上离开，不能按住不放，避免损伤簧片和导电接触片。
电磁炉搭配比较好的锅如下：铁锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。
其中铁锅最好，因为铁制锅具在高温加热时，会与电磁炉的热负载和感应涡流相互匹配，并将能量快速的转变为热量，减少磁场外泄，降低电磁炉的辐射，此外用铁锅烹饪蔬菜，还可以避免维生素C流失，维生素C含量高于不锈钢锅和复合底锅。
不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜）使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
复合底锅，属家庭日常生活用烹调器具领域，包括锅体、锅体底部外的均热盘，其特征在于锅体底部与均热盘之间通过铆接装置压铆后钎焊复合为一体。
使用电磁炉的注意事项：
1、要有独立插座，一般电磁炉的功率较大，对使用家庭的电负荷要求较高，所以尽量不要与其他电器共线。
2、周围别堆杂物，电磁炉在工作过程中产生的热量靠炉内的冷却风扇散去，要防止炉子太热引发事故，放置电磁炉不要靠墙壁太近，使用时周围不要摆太多东西，还要注意把灶台弄干净，防止灰尘或纸屑堵住风口。
3、锅要轻拿轻放，灶面是电磁炉的易损部件，一般连锅具带食物不应超过5公斤，锅具底部也不宜过小。
4、清洁时要轻柔。电磁炉要防水防潮，避免接触有害液体和刮伤，可以用湿软布蘸清洁剂擦，避免泡水冲洗，硬刷。
