冷藏防腐，冷冻保存，这些都是我们选择冰箱的主要目的之一。但是，很多人不知道，不同食物的最佳存放温度不一样，而在夏季，冰箱的温度可能因为高温而失调，导致食物的保存出现问题。因此，掌握夏季放置温度技巧，让冰箱做出最佳决策，变得非常重要。下面，我们就来了解一下。
1. 划分存储区域是首要任务
在夏季，冰箱中的温度可能升高，这会影响到食物的保存效果。为了让冰箱中不同种类的食物能够保持最佳温度，我们需要对冰箱进行存储区域的划分。据专家建议，我们可以将冰箱分为三个存储区：0℃区、5℃区和12℃区。其中，0℃区非常适合储存肉类、鱼类等易腐食品，5℃区适合储存奶制品、蛋类以及果蔬等寿命较短的食品，12℃区则适合存放熟食、饮料等。
2. 适度降低冰箱温度
夏季气温高，很多人会将冰箱温度调低，以达到更好的冷却效果。但是，过低的温度不仅可能导致过度耗电，还会使冰箱内部的空气湿度过高，从而影响到食品的质量。因此，我们应该适度降低冰箱温度，将最佳冷藏温度设定在2-8℃之间，最佳冷冻温度设定在-18℃以下。
3. 特别注意冷藏室与冷冻室的区分
在储存食品的时候，要特别注意区分冷藏室和冷冻室。冷藏室并不适合保存冷冻的食品，如果想要将冷冻食品快速解冻，也不应该将其置于冷藏室中。此外，在调理冰箱的温度时，我们也要注意到冷藏室与冷冻室的温度设定差异，尽可能避免冷藏室温度过低或者冷冻室温度过高的情况。
4. 食物的包装和保存也很重要
除了冰箱的温度控制，食物的包装和保存也是关键的因素。对于易腐食品，要选择无菌包装的密封袋或者保鲜盒进行保鲜。对于冷冻的食品，我们可以选择加厚的塑料袋或者密封罐来进行储存，并且要将它们放入冷冻室中。在储存食品的时候，我们要尽可能将其摆放整齐，避免塞满冰箱，以免气流不畅。
总结将冰箱划分为不同的温度区域，适度降低冰箱温度，特别注意冷藏室与冷冻室的区分，以及正确的食物包装和储存方式，这些都是我们需要掌握的夏季放置温度技巧。只有这样，我们才能让冰箱做出最佳决策，为我们带来更好的食品保存效果。
