现代人生活节奏快，面对食品保鲜的需求日益强烈，保鲜柜因此应运而生。保鲜柜相信大家都不会陌生了，它是一种专门用来存放食品的电器，可以有效延长食品保质期，防止食物过快变质而影响食品品质。而对于购买保鲜柜的消费者来说，首要关注的就是保鲜柜的最低温度，因为这关系到保鲜柜是否适合存放我们的食品。保鲜柜的最低温度随着品牌和款式而不同，下面将为大家介绍保鲜柜七个档位中最低温度是多少？
1、常温柜
常温柜因其存放温度大多数为5℃以上，故不是冷藏柜所能达到的最低温度。常温柜存储的物品大多是烤面包机、电饭煲和微波炉等，不会对食品的质量造成影响。因此，常温柜最低温度是5℃以上。
2、蔬果柜
蔬果柜是用来存放蔬菜和水果的，为了达到该柜对食品保鲜效果的最佳化，该柜的温度应该低于10℃，保鲜效果才更为显著。因此，蔬果柜最低温度一般在5℃至10℃之间。
3、酒柜
酒柜也称为酒饮柜，是专门用来储存各类酒类饮品的，其常用温度在4℃-18℃之间，而其最低温度多数为4℃。如此温度可保证酒类保鲜，营养成分不会受到破坏。
4、冷藏柜
冷藏柜是我们最常见的保鲜柜之一，同时也是家庭中使用频率最高的保鲜柜之一，不仅可以存储果品、蔬菜，还可以用来存储乳制品和各种液态物等。冷藏柜的最低温度多数为2℃，但大多数冷藏柜的最低温度有-2℃至5℃之间的差异。
5、多温柜
多温柜在冷藏的基础上进一步增加了冷冻箱的功能，常温柜和蔬果柜也都有。多温柜的最低温度不同，多数为-12℃至5℃之间，不过也有一些高品质的多温柜最低温度可以到达-25℃。
6、冰箱
冰箱是家庭必备电器之一，同时也是冷冻功能最强的保鲜柜，冰箱中的食品温度大多数达到-18℃左右，这样温度足以冻结肉类、鱼类等食品，冰箱最低温度一般在-18℃至-25℃之间，对于冷冻存储而言，该温度已经足够了。
7、冷柜
冷柜相比冰箱而言，其降温能力更高，最低温度可以达到-35℃以上，甚至有一些冷柜可以达到-60℃，所以，冷柜的温度降低是需要考虑食品的种类、周围温度等因素的。
总的来说，保鲜柜的最低温度根据种类和品牌而有所不同，在选择时需要考虑到自己对食品保鲜的需求，从而来选择适合自己的保鲜柜。
