电磁炉用什么锅
电磁炉的理想锅类是铁锅和不锈钢锅，或者是不粘锅和平底锅。铁锅和不锈钢锅在电磁炉的加热过程中，能够减少磁场的外泄，降低辐射，对于人体健康是有益的，而不粘锅和平底锅在炒菜的时候，会减少因火力太猛而糊锅的情况。电磁炉用哪种锅 电磁炉使用起来方便，无烟、无明火、无废气，是很多家庭的首选。
铸铁锅底 铸铁锅底的热传导性能和保温性能都很好，不容易变形，在电磁炉上使用效果非常好。在使用之前需要先进行调油，用油擦拭锅底，保持锅底平滑。2. 不锈钢锅底 不锈钢锅底的优点是不易沾附，使用起来比较方便卫生，而且不易变形。
爱仕达靓彩不粘煎锅能在电磁炉上用。适用炉灶:天然气、煤气灶。;不可以,因为不粘锅一般都是铝材质的,电磁炉无法识别的。
用普通铁锅炒菜或煮饭时,常常会发生食物被锅底粘结的现象。而用不粘锅烹制食品时,就不会出现这样的麻烦。
供电磁炉使用的锅主要有三种，分别是铁系锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。铁制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，降低电磁炉的辐射。
想要锅不糊最简单的方法莫过于，买一口好的无烟不粘的锅，当然了真正的无烟不粘锅价格不菲啊。不要用铁铲子，最好用木铲，因为此类锅上多数会有一层涂层，就是这种涂层起着无烟不粘的作用，使用铁铲子很容易把这层涂层破坏掉。
电磁炉用什么样的炒锅不糊菜
非铁锅肯定不行的，因为电磁的只能用铁的）因为电磁炉底部加热厉害，锅底不厚很容易烧糊菜，但也要那种较为干净的铸铁锅，生铁的容易生锈，会造成电磁炉不好打理。
都不错。不管是煤气炉还是电磁炉,都是可以使用不粘锅的。
电磁炉只能使用铁磁材料的锅，一般铁锅和不锈钢锅。也有底部采用复合材料，这种锅导热性能较好，温度比较均匀不易烧焦。不要选用锅底薄的锅，电磁炉升温很快，锅底薄热传导不良容易局部过热，一不留神就烧焦。仅供参考。
电磁炉煎饼的温度应该在150~180℃之间。
导磁的锅就可以，有铁的，有导磁的不锈钢的（不锈钢有不导磁的）；锅底大多是平的，现在也有锅底是圆的了，要看电磁炉的形式来定。我两种锅都有，都好用。没有危险，锅热了可以拿开，在着电磁炉有温度过热保护的，过热后会自动断电。
电磁炉锅容易糊怎么回事
电磁炉锅糊的原因主要有以下几个：1.火力过大：电磁炉加热速度快，火力强劲，如果不及时调节火力大小，食物容易糊。2.炒菜时温度过高：炒菜时切忌温度过高，否则易糊锅。尤其是一些易糊的食材，比如糯米、芝麻酱等。
如何摊煎饼不粘锅 选对了锅。用平底锅煎饼最合适不过了,在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄,而且翻到另外一面也不费劲。 加入适当的食用油。
糊锅的根本原因在于锅的材质。由于电磁炉的加热是完全依靠锅底导热的,所以,锅底的厚度直接影响加热效果。如果锅底太薄,导热速度过快,很容易引起糊锅。
这个问题我来回答一下电磁炉炒菜怎么样不糊锅。
植物油、花生油，大豆油，胡麻油，都可以，这样炒菜就不糊锅了。方法三：电磁炉不糊锅底，掌握火候很重要。例如：烩菜的话提前放油,不要干烧锅，电磁炉的火力调节要小一些，起锅炒菜用小火，不能用大火，倒水之后，现在用大火水开之后再小火慢熬，这样就不糊锅了。
为什么电磁炉不能用不锈钢的锅具?
因为电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理,利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数小涡流,使锅体本身自行高速发热。
在加冷的油加热这个问题跟食用油的关系不大！主要是锅的问题！其实用电磁炉最好的锅是底部有线圈的那种！线圈的作用能让锅受热均匀！不易烧糊。在炒之前先擦干锅！（一点小小的检验）你可以试试!第二个问题是锅底跟电磁炉接触点不能有水分！
电磁炉适用的锅有以下几类: 铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。
不推荐使用铝制的雪平锅。铝合金材质的也尽量不要用。当然,有不粘锅涂层的,这就要看涂层的质量好与坏。
四孔煎蛋锅电磁炉可以使用,但需要注意以下几点。首先,要确保煎蛋锅的底部是平整的,能够与电磁炉的加热板接触紧密,否则煎蛋时容易糊底。
电磁炉用什么锅最好
1、电磁炉用锅分了两种。一种电磁炉只能用平底：另一种平底和圆底都可以用。买的时刻重视看一下。别的，还要重视电磁炉用锅对锅底的直径也有点要求，不宜太大,也不宜太小。家里的电磁炉用锅要求底部直径最小十公分,最大二十六公分。
2、电磁炉适用的锅类容器：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。尚有要求锅底直径至少达到8厘米，遵照分歧的功能利用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026CM锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为2226CM阁下,此磁场范围的锅具较为合适。
3、电磁炉不适用的锅类容器：陶瓷、玻璃、铝、铜为材料之容器、锅。容器底部直径不超过8CM者。容器底部凸凹高度大于2CM者。不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)。
电磁炉适合下列材质的锅具：
适合铁系锅、不锈钢锅、专用复合底锅。其中铁锅最好，因为铁制锅具在高温加热时，会与电磁炉的热负载和感应涡流相互匹配，并将能量快速的转变为热量，减少磁场外泄，降低电磁炉的辐射。此外用铁锅烹饪蔬菜，还可以避免维生素C流失，维生素C含量高于不锈钢锅和复合底锅。
电磁炉使用注意事项：
1、不可以使用金属物品加热食物，因为电磁炉与金属物品会发生反应，导致出现火花、火灾等事故发生。
2、若长时间没使用的，需要先用清水清洗一遍，然后再擦干检查。此外还要检查电源线是否有老化、破损，有的话要及时的更换。
3、在使用时要将电磁炉放在平整、牢固的桌面上，避免变形损坏，此外还要防止桌子震动，导致电磁炉掉落，发生危险。
4、不可以加热10斤以上的食物，并且要控制好锅具，锅具底部不能太大或者太小，否则会导致受热不均匀。
5、若需要加热包装好的食物，则一定要将盖子打开后才能加热，否则食物在加热膨胀后，很容易发生爆炸。
6、在加热食物时，要用手指轻触轻按，当电磁炉开始运转之后，手指要马上离开，不能按住不放，避免损伤簧片和导电接触片。
